Miközben mindenki a válságról és blokádról beszél, mi beszéljünk a szaloncukrokról. Idén elveimhez híven egyáltalán nem lesz pont, lesz viszont vélemény. Tízfélét kóstoltunk, előrebocsátom, hogy nem csak teendőim akadályoztak abban, hogy korábban írjam meg a tesztet – de a tapasztalataim is: tessék végre elhinni, hogy nem kifizetődő novemberben vagy december elején szaloncukrot venni. Egy-két szemet érdemes, és azt a statisztika szerint fejenként max. fél kilót amit január elejéig megeszünk, már a bombabiztosan jóból kell megvenni. És igen, az árak is lejjebb mennek, minél közelebb vagyunk 24-éhez, annál inkább. Szóval pl. holnap érdemes nagyobb tételben vásárolni, szerintem.

Ami az árakat illeti: becsapósak, tessék vigyázni! A kimért szaloncukornál kilóban adják meg, a csomagok általában fél kilósak vagy 450 grammosak, van olyan, ahol darabárat írnak ki (főleg a kézműveseknél), és vannak dobozba csomagoltak, ahol legtöbbször nem a darabszám, hanem max. a súly szerepel a dobozon, ami bármennyi lehet. Az idei kóstolós teszthez odaírtam, hogy mi volt a kiírt áras, és azt is, hogy grammja mennyibe kerül.

Idén Csabival, Csoszával (ő fotózott, köszi!) és Viktorral kóstoltam, mind szeret kísérletezni az ízekkel és mind inkább a minőség, mintsem a mennyiség hívei.

De lássuk az idei felhozatalt.

A zselés

Zselés szaloncukorral kezdtünk, ami a Lidlből származik. Nyilván nem így esszük alapból, de szétvágtuk, és nagyon szép zselés felületet kaptunk. Csabi szerint nem kellemes, hogy hamar ledobja a csokiköpenyt – bizony, a két tesztelt szaloncukrunk csokibevonata hamar atomjaira szakadt. Igaz, rögtön előkerült egy olyan ismerős is, aki a zselés szaloncukrokról először leharapdálja a csokibevonatot, aztán eszi csak meg a zselés részt. A két találomra vásárolt ugyanolyan csomagolásúból az egyik narancszselés volt, a másik citromos – nekünk a citromos jobban ízlett. Összességében azt kaptuk, amit el lehet várni egy zselés szaloncukortól. Azt még megállapítottuk, hogy tejcsokis bevonóval nemigen tudnánk elképzelni.

880 Ft/kg

0,88 Ft/gramm

Tejcsokis vadász

Több, de általában kisebb boltban láttam Vadász szaloncukrot, csomagban, de sikerült a piacon is találnom kimérve. Sőt, volt étcsokiba és tejcsokiba foglalt is – mi a tejeset teszteltük. Viktor szerint a sportszeletre emlékeztet az illata, szerintem kifejezetten vadászos. Csabi szerint kár, hogy vastag a tejcsoki, amibe foglalták, Viktor szerint éppen ez a jó, szerintem meg pont jó volt az arány. A töltelék az, ami a Vadász szeletben – minden Vadászcsoki-rajongóknak kötelező darab! A csomagolása egyikünknek sem tetszett: fura zöld-fekete angyalos, Viktor szerint megbocsáthatatlan.

2990 Ft/kg

2,99 Ft/gramm

Fahéjas-szilvás

Tréfi, hol vagy? - idézte a törpöket Csabi. Ennek a szaloncukrunknak a belseje türkizkékes volt. Oké, az ember a legtöbbször nem is nézi meg a szaloncukor belsejét (kivéve, ha Konzum, de erről még lesz szó), de azért mégiscsak meglepő. Szerintem szilvás, Csabi szerint almás aromája van – Viktor inkább ivott egy pohár vizet. Bevallom, nem tudom a gyártó nevét, a Vadászos szaloncukrot áruló árusnál csábultam el, hogy kipróbálhassunk.

990 Ft/kg

0,99 Ft/gramm

Karácsonyi Fűszeres

Az első meglepetés a csomagolás: fehér papír, felette a vörös sztaniolos borítás: gyönyörű és klasszikus, teljesen el voltunk bűvölve. A bevonatán halvány fény, klasszikus szaloncukor forma: semmi barázda, semmi bonbon-jelleg. Az illatán nem éreztünk semmi különösen mézeskalácsosat. A belseje egy marcipános krém – Csosza szerint nagyon jó az állaga – az utóíze pedig valóban mézeskalácsos, szerintünk leginkább a szegfűszeg dominál.

450 /3db

50 Ft/gramm

Mártott konzum

A konzum szaloncukor olyan, mint a politika: a legtöbb embert érdekli ugyan, de a régi mindig jobb volt, a mostani dolgokkal pedig nem elégedettek. Szóval: a régi konzum szaloncukor valóban kemény volt és nem volt csokival bevonva? VAGY bevonóba mártott belül lágy lenne az igazi? Eltérnek a vélemények. Annyi biztos, hogy már csak emiatt vagy nagyon eltaláljuk, ha konzumot veszünk, vagy soha semmi nem ér majd fel emlékeinkhez. Elegáns ezüstös csomagolású Bonbonettiset kóstoltunk, rózsaszínűt, amit málnás ízűnek tippeltünk, annyira nem rajongtunk. Viszont a bevonata igazi csokiból volt – ez érezhető, és üdítő változatosság a sok bevonós szaloncukorral szemben. Húsz évvel ezelőtt pont ilyet rágcsáltam a mamámnál – jelentette ki Csosza. Na, tessék, akkor mártva volt vagy sem?

990 Ft/ csomag

2,4 Ft/gramm

Szabó marcipános

Tök cuki – mondta Viktor, és csokornyakkendőként a nyaka elé tartotta. A csomagolása piros papírból és piros sztaniolból áll, és tényleg klasszul néz ki. A szaloncukrot kibontva (dínótojás! - mondta Csosza), ahogy az a külsejéből is várható volt, egy hatalmas édesség tárul elénk. Csak marcipánrajongóknak ajánlom! Mesés a marcipántöltelék, szép az étcsokis bevonat – bár a sok töltelék miatt a csoki csak összetartó funkcióban van jelen, alig érezni. Csabi szerint egy kicsit több csokibevonattal lenne az igazi. Szó mi szó: olyan nagy, hogy ügyeljünk az ág teherbíróképességére. Kevésbé édességpártiaknak ideális, csak pár szemet kell venni, mert egy darab tényleg legalább 3 (!) szaloncukrot kitesz.

2485 Ft/10 darab

32 Ft/gramm

SKP vajkaramellás

Szépen temperált, kagylósan törik, csillogó fénye van, szépen talpalt – mondta Viktor, és fogalma sem volt, hogy pont annak az S. Nemzetes Krisztának a szaloncukráról beszél, akitől bonbont készíteni tanultunk. A vajkaramella állaga nagyon jó, valahol a folyadék és a szilád halmazállapot között van, nagyon finom a tejcsokival együtt. Még tudtam volna enni belőle kettőt vagy hármat azonnal. Ez ott van! - summázta Viktor. A csomagolás viszont nem tetszett nekünk: túl snassz ehhez a belbecshez.

160 Ft/db a pécsi Ízek házában

40 Ft/gramm

SKP Epres

Kakaóbabot imitáló forma, nyilván igazi csokiból. Étcsokiillata van! - mondta Csabi, aki valószínűleg eperaromára számított. Viktor több krémért reklamált, de aztán azt mondta, a nyelve hátulján már eluralkodott a töltelék íze. Nem éreztük műnek, az eper-étcsoki párosítás nagyon finom volt. A csomagolás itt sem tetszett – túl kifinomult a szaloncukor maga ehhez a külcsínhez.

160 Ft/db a pécsi Ízek Házában

40 Ft/gramm

Angyalkás vajkaramellás

Bevonócsokiba mártott karamellás szaloncukor, a belseje profilból Viktor szerint a GesztiEsztit idézi. Idén sok fantasztikus karamellás süteményben volt részem, de néhány évvel ezelőtt a karamellásról valami ilyesmi jutott az eszembe, mint amivel ez a szaloncukor töltve van: vagyis harapható, keményebb állag. Szerintem a lottó szeletre hasonlít az íze, csak kevésbé diós. Az angyalkás csomagolásából kiszerettünk.

990 Ft/kg a piacon

0,99 Ft/gramm

Kóstoltunk még

egy tojáslikőröset, aminek Csosza szerint olyan a színe belülről, mintegy szövegkiemelő filcnek, és fordított muffinforma alakú volt. Meg ettünk egy Viktor szerint gyíkagyformájút, ami Csabi szerint a török almatea harmadik főzetére emlékeztetett. Ezek nem voltak jók, ezért arra jutottunk, hogy számunkra gyanús minden angyalkás csomagolású szaloncukor. Mindenképpen teszteljük a szaloncukrokat, mielőtt többet veszünk belőle. A szaloncukor az a műfaj, amit, ha előkóstolás nélkül, egyszerűen csomagban vesz az ember, nagy és jóvátehetetlen csalódás érheti a karácsonyfa alatt, ezért érdemes okosan vásárolni.