csox

Csokoládé - eszem és mesélek!

Szaloncukorteszt 2013

2013. december 31. 20:11 - he

Tudom, hogy késő, de direkt most írok erről. Egyrészt mert utólag még könnyebb okoskodni, másrészt mert idén még a tévében is szerepeltem, és azt mondtam: elő a szilikonos jégkockatartókat, és gyerünk, gyártson mindenki szaloncukrot magának, a saját ízlése szerint.

(Egyébként Robinak, az operatőrnek volt az az ötlete, hogy a fehércsokis csokihüvelybe (azért fehércsokis, mert ugye az nem jellemző a szaloncukrokban), szóval ne csak fügelekvárt tegyünk, hanem nutellát is. Egyszer már ettem egy csokis-fügés lekvárt, amit Horvátországból kaptam, az finom volt nagyon, és Robi ötlete is bevált.)

De nézzük, mikre kellett volna görbén nézni, és mit érte meg hazahozni a fa alá.

Színek szerint csoportosítottam az idei felhozatalt, és direkt nem néztem meg, melyik milyen ízű, mert ha úgy kell utánanéznem, hogy melyiknek milyen íze van, ott már baj van. A színben a pirosak voltak a legtöbben, a design elég változó, számomra az apró játékmacit ölelgető angyalka volt a negédes csúcspont a mintákat tekintve.

Azt hiszem, ha nekem kéne szaloncukor-csomagolást terveznem, akkor az vagy névre szóló lenne (lenne Öcsi, meg Papa, meg Anna, Balázs, stb.), vagy indoklásos: lenne „mert jó voltál”, meg „mert jó leszel”, meg „nem voltál jó, de szeretlek”, sőt! „nem voltam jó, de szeretlek” is. De legfőképp az lenne rajta: „Boldog 2014-es karácsonyt!”

De nézzük, mi volt idén a fánkon (köszönet érte, Carlos!)

Kékek.

kekek_01.JPGkekek_02.JPG

Ha meglátunk egy kék csomagolású szaloncukrot, azt gondolhatnánk, hogy kókuszos, ami nem feltétlenül igaz. Viszont ha kifejezetten kókuszos szaloncukorra bukunk, akkor annak nagy valószínűséggel kék lesz a csomagolása.

A nagy rejtélyek egyike – a kék elég misztikus szín, talán a messzi távolságot próbálja kifejezni ez a szín itt, egyébként nem tudom mire vélni a szimbolikát.

A magyallal és harangocskákkal díszített inkább valami édes-krémes töltőanyagot tartalmaz szerintem, mintsem kókuszt, de nyomokban azért éreztem.

A csupa kék csomagolású kókuszos tisztára Bounty-utánérzés volt nekem, talán egy kanál cukorral kevesebbel. A szálacskákat is érezni, ami azért elég meggyőzővé teszi.

Az ezüst csíkos kék pedig ugyanilyen, csak nem éreztem a szálacskákat, és szerintem jóval édesebb az előzőnél.

És breaking news.

A nemkókuszos kékek!

A szárnyait gallérként viselő angyalkás szaloncukor szerintem édes, mint egy habkarika, és úgy vélem, nyomokban gesztenyés aromát tartalmaz.

A csíkos egy szaloncukorpapírba csomagolt bonbon, olyan mesés kávékrémmel, amit csak el lehet képzelni! A tejcsokija engem nem győzött meg, de a krémet élvezet belőle kinyalni, ez biztos.

A csillagos hajráfos viselő angyalkás borítójú almás-fahéjas. Nagyon fahéjas és nagyon almás. Akinek ez az íz a karácsonyhoz, vagy a télhez kapcsolódik, annak ez jó választás. A csoki nem érvényesül (pedig igazi csoki, nem bevonó). Egy bajom volt vele: nem éreztem, hogy fahéjas illata lenne, pedig a fahéjhoz az igenis hozzá tartozik. Talán ebből faltam be a legtöbbet. Fahéj,fahéj,fahéj, juhéj!!!!

Pirosak, vörösök, pinkek

pirosak_01.JPG

pirosak_jo.JPGA csillagos hajráfos angyalkás szilvás-fahéjas. Mint mondtam, imádom a fahéjat. Szilvával is. Úgyhogy ezt is imádtam, de azért az almás szerintem jobb.

A körgallérként szárnyakat viselő angyalkás csomagolásában egy tisztességgel elkészített banánkrémes bonbon van. Szerintem nem is rossz! Ugyanez a mintájú becsomagolt bonbon tojáslikőrös – de ezt kiköptem, mert egyszer csupa viszkető pötty lettem egy tojáslikőrös csoki miatt, úgyhogy inkább óvatos vagyok...

A sima ezüst csillagos rejtette a legnagyobb meglepetést: tisztára olyan, mint egy pici sportszelet, és ez szerintem jól van így! Ilyen rumos-kakaós ízű a körgalléros angyalkás is, aminek lilább a papírja, és az is, ami egy kifejezetten szép angyalkás csomagolású. Én a sima ezüst csillagosra szavaznék.

A piros alapon magyalággal és harangocskákkal díszített csomagolás -a kék kávékrémeshez hasonlóan – klassz karamellkrémet rejt. Szerintem kinyalogatni érdemes.

A gyömbéremberkével is díszített csomagolású belseje rózsaszínű. Mikor csak néhány fajta szaloncukor volt, éppen ezt a színt imádtam! De nem vagyok benne biztos, hogy ez itt málnás ízű volt. Azt hiszem, az volt.

Az ezüstmasnis citromos zselés, a díszesebb aranymintás narancsos zselés – klasszikus ízek. Zselésben viszont idén nálam a macikát ölelgető angyalkásé a pálma: ez ugyanis nincs se csokiba, se bevonóba fogatva, hanem egyszerűen csak egy jó nagy darab gumicukor, ami nem pattan vissza, nem túl kemény, éppen jó.

És végül meglepi: a cirkadalmas fenyőmintás piros csomagolás egy darab csokibevonat nélküli vajkaramella-darabot rejt. Egyszerű, de kihagyhatatlan.

Aranyak

aranyak_01.JPGaranyak_02.JPG

A szárnyait körgallérként viselő angyalkás vaníliakrémes – szerintem nem igazi a csoki a bevonat, és aroma a vanília is, de nekem elment.

A szép angyalkás valami iszonyat banános. Nagyon régen volt egy kicsit habosított banántöltelékes szelet, arra emlékeztet,csak ez tömörebb.

Az aranyos alapon táncoló mindenféle (köztük gyömbéremberkés) mintájú (mű)almáspite ízű. Nekem persze nem elég fahéjas, de tényleg almáspités.

Az ezüst harangos és az ezüst csillagos csomagolású azt hiszem, gesztenyés akart lenni.

Az arany szegélyű becsomagolt bonbon tojáslikőrös, így nem tudok véleményt mondani, a piros szegélyű pedig karamellkrémes.

Ezüstök, fehérek és szürkék

ezustok01.JPGezustok02.JPG

A macit ezúttal fehér alapon ölelgető angyalkás kávékrémes próbálkozás – azt hiszem, volt már jobb is.

A körgallérként szárnyas angyalkás ezüst alapon narancsos-vaníliás, nagyon érdekes íz, ettem belőle kettőt is. A teljesen sima ezüst papíros valamilyen konyakos alkoholt rejt, a külseje olyan, mint egy dianás cukoré, a belseje édesebb alkohol.

A fehér alapon körgalléros angyalossal próbálkoztam, próbálkoztam, de csak arra jutottam, hogy édes nagyon. Olyan rózsaszínesen édes.

A szürke alapon aranymintás hiperrózsaszínű, és hihetetlenül málnás (úgy érzem, nem igazi málnás, de málnás).

És végül, de nem utolsó sorban a klasszikus konzum szaloncukorból egy ezüstös példány: vaníliás, olyan, mint amire emlékeztem. Najó, puhább. És... számtalan vita forrása: most akkor volt anno az eredeti konzum szaloncukron csokibevonat vagy nem volt? Meg tudná ezt nekem valaki mondani?!

Khm.

Ez most 31 szaloncukor volt.

És majdnem mindből van még.

A legtöbb – csak jelzem, nem eltenni ám! - február végéig jó. Ha vízkeresztkor bontja valaki a fát, még van pár hete megenni a szaloncukrokat. Bár.. szóval szerintem, ha valaki már most nem esett neki a fának és legelte le róla a cukrokat, akkor az idénre eltaktikázta magát, és vagy túl sokat vett, vagy rosszat.

KI MILYEN ROSSZ SZALONCUKROT VETT AZ IDÉN?

És végül néhány tipp a szaloncukrok felhasználására:

bontsuk ki, és tegyük bonbonos dobozba, a szezonja után így jobban fogy

süssünk muffint és keverjük bele a szaloncukrokat a tésztába

ha BÚÉK-ot kívánni jönnek a rokongyerekek, bátran adjunk nekik belőle sokat

és ha nem sikerült mindet elpusztítani, vegyünk egy mély levegőt, és dobjuk ki. De most komolyan. Inkább ez, minthogy lejárt szaloncukrokat ajándékozzunk el vagy kerülgessünk. Elvileg a csokoládé hallucinációt okoz az egereknél, de más források szerint az elfekvő édesség úgy vonzza őket, mint a dió.

A csomagolást akár érdemes eltenni – ha saját magunk csinálunk 2014-ben szaloncukrot, még jól jöhet...

9 komment
Címkék: szaloncukor

Megjöttek a piros ruhás csokifickók

2013. november 05. 03:18 - he

 

Savazás jön – ezért is vettem kölcsön a fotókhoz a testvérem saválló Tacoma csizmáját, amibe beletojt a Mikulás. Mert igen, igaz, hogy még csak november 4-e van, de a Halottak Napját kihasználva a szorgos bevásárlóközpontos árufeltöltők mára csokimikulásokat halmoztak fel a polcokon.

Lássunk pár korai Mikulás-figurát!

mikik.jpg

Politikai hovatartozáshoz méltóan választhatunk piros ruhásat és narancssárga ruhásat is akár – utóbbi az egészség jegyében egyébként még diabetikus is. Jelzésértékű kisebbséget juttathat eszünkbe a mindössze 9 grammos cuki kis figura (a Bocis, eddig szerintem ez volt a legfinomabb). Nagyobb kiszerelésben olcsóbbak – a legkisebb 50, de a legnagyobb is csak 150 HUF.

Hirdessen Ön is Mikulással! - mondhatnánk, hiszen már nemcsak figurák, de Télapós csokik is vannak: a Pepita például egy rumos-diós csokit csomagolt be így, „Csokizz a Mikulással” felirattal. Aki az íz miatt a Lottó szeletre asszociál, rosszul teszi: ez szerintem egyértelműen rosszabb: kicsit diós, nagyon rumaromás.

Mire vigyázzunk, ha minőségi csokimikit akarunk venni:

  • ha tejbevonó van ráírva, ne vegyük meg

  • nézzük meg, mi van ráírva, ne a kicsomagoláskor érjen csalódás az íz miatt

  • tapogassuk végig, nehogy törés legyen benne

  • óvatosan szállítsuk, a döntő többségük üreges, és könnyen behorpad

  • ha nincsenek az ízben extra igényeink, nyugodtan válasszuk ki a számunkra megfelelő „design”-t

mikik_.JPG



mikk.JPGÉs ha már design: vessünk egy pillantást ezekre a mosolygó, jóságos arcokra! Érdekes, hogy van olyan, aki a Mikulás jóságát a szemüveggel próbálja érzékeltetni, ugyanakkor egyre több az olyan Mikulásfigura, aminek a csomagolásán elcsúszott a szájfesték, és emiatt olyan kirúzsozottnak tűnnek. Van zsákjukban minden jó: pirosalma elvétve, de már a mai felhozatalban is vannak különbséget – bár a legtöbb figura zsákjából plüssmaci kandikál ki.

 

 

 

 

 

 

 

mik_.JPG

Persze, ahogy a nyusziból húsvétkor, úgy a csoki Mikulásból is presztízskérdést lehet csinálni: ilyenkor nem is a minőség, hanem inkább a nagyság a lényeg – ilyenkor szerintem az a szerencsés gyerek, aki (ha már a nagy figurát ki kellett tennie az ablakba), legalább kap valami más édességet is. Egyébként meggyőződésem, hogy a kertitörpékhez hasonlóan (igen, olvastam erről egy tanulmányt, a törpék az ókorból eredő sentinelek, akik eredetileg a nagy szerszámú Priaposz szobraiból eredeztethetők, aki elkapta egy körre azokat, akik gyümölcsöt loptak) szóval szerintem azért szokás a Mikulásokat kitenni az ablakba, hogy távol tartsák a gonoszt és a tolvajokat a házunktól. És emiatt fontos a méret is. (Ezt most inkább ne képzeljük el.)

miiik.JPGÉs igen, mind tudjuk, hová vezet a Mikulás ünnepe manapság. A karácsonyhoz, amit a fogyasztó társadalom gyermekeiként inkább csak úgy kéne neveznünk: potlach, vagyis mindenki erejét és anyagi lehetőségeit meghaladva ajándékoz boldog-boldogtalannak a szeretet nevében. Szerintem inkább készítsünk újrafelhasznált dolgok segítségével karácsonyi ajándékot: a Mikulásokat a legkönnyebb süteménybe sütni, nekem különösen a Brownie-k jöttek be, mint optimális Télapó-temetők.

 

 

 

Mikulás 80 g

Kakaós tejmasszából készült üreges mikulás-figurát145 HUF

Mikulás figura 40 g

Kakaós tejbevonó masszából 73 HUF

Tejcsokoládé Mikulás 18 g

99 HUF

Diabetikus tejcsokoládé Mikulás 18 g

99 HUF

Boci tejcsokoládé Mikulás 9 g

49 HUF

Pepita Rumos-dió ízű szelet

29 HUF

1 komment
Címkék: tej figura

Felfújt kis semmiségek

2013. október 31. 15:40 - he

Ma van Halloween, s ahelyett, hogy vitát nyitnék afelett, hogy vajon érdemes-e ünnepelni vagy sem, egy dologra felhívnám a figyelmet: a ma kiszabaduló szellemeket CSOKIVAL lehet lefizetni. Chuck Palahniuk is megírta a Kárhozottban, s ha ő mondja, az komoly. Le is csaptam tegnap este a Halloweenes édességdobozra a Lidlben.

csortos szabolcs(101756)2013.10.31(4889)_ copy.jpg

Az volt ráírva, hogy Halloween Marshmallows. Valójában 16 darab négercsók volt benne, mégpedig áfonyás ízben. Annyiban van köze csak a halottak napjához, hogy a rózsaszínű csíkok mint karmolások jelentek meg a habot rejtő csoki felületén.

csortos szabolcs(101823)2013.10.31(4892)_ copy.jpg

Ízben semmi különleges (mégcsak áfonya sem), egy kis édesség, csókonként 50,5 kalóriában, ízlelőbimbó-összeragasztósan.  A csomagolás viszont tetszett, egy fényes ezüstös kartonpapíron sorakoztak a kis szépségek, és a tetejükre volt rárakva egy műanyag védőfelület, hogy ne törjenek össze.

Ha ijesztőbb ételre vágynánk, akkor vegyünk inkább színezett rágót, van olyan, ami feketére vagy kékre festi az ember nyelvét (de erről majd később, és ez démonok/szellemek ellen nem véd).

A Guardian-en (merthogy a Halloween-nek ír eredete is van), írtak egy összefoglalót arról, hogy melyik a legjobb művér, és közlik is a legjobb receptjét. Íme: egy evőkanál juharszirup, egy evőkanál arany szirup (ez olyasmi, mint a juharszirup, lehet ilyen néven kapni nálunk is), egy evőkanál vörös ételfesték és néhány csepp kék ételfesték. Vigyázat, nem alvad!

A halottakra, szellemjárásra visszatérve idézem Palachniuk regényéből a következőket: „Jól jegyezd meg: halottnak lenni nem azt jelenti, hogy az ember csak ül bágyadtan a megbánástól, és folyton kesereg és bünteti magát. A halál olyan, mint az élet: mindenkinek olyan, amilyenné önmaga számára teszi.” Uh. Ez szövegkörnyezet nélkül iszonyú Coelhosan hangzik.

csortos szabolcs(101606)2013.10.31(4884)_ copy.jpg

Szólj hozzá!
Címkék: áfonya ét

4 szín

2013. október 28. 07:51 - he

Nem túl és nem úgy tökéletesek, ahogy Lou Reed megírta, mégis igazi válságcsokikról írok most, a legjobb a lila.

vals_01.JPGVagyis... adott egy gyár valahol Brazíliában (konkrétan Marília külvárosában, még konkrétabban egy kockaépületes gyártelepen), ahol elsősorban olyasmiket gyártanak, mint amilyenek a magyar négercsókok, vagyis pici ostyán cukros tojáshab, leöntve csokival. Na, most képzeljük el mindezt ostya nélkül, egy pici csoki-félébe tömörítve. A gyártó egyébként bonbonnak nevezi ezeket a 13 grammos csokikat, és a meghatározásuk szerint három ilyen csoki egy adag. Mellesleg a honlapjukon minden fontos összetevőt felsorolnak, , amit igazán elleshetnének a nagyobb édességgyártók is.

A négy fajta:

  • a kókuszos (allcoco)

  • az epres

  • a szőlős

  • és a sűrített tejes

vals02.JPG

Gyakorlott tömegcsokizó rögtön az Autós szeletre, az Eperjóra, meg a Milky wayre asszociálna. Pedig nem olyanok. Ha azt mondom, tömörített tojáshabkrémesek pálmazsírral kevert kakaóporral bevonva, az rosszabbul hangzik, mint amilyenek. Ha úgy kezelem őket, mintha fogyórágók lennének vagy tömegbonbonok, azt kell mondjam, hozzák a szintet.

vals_03.JPGA meglepetés a szőlős volt, merthogy szőlős csokit, főleg ilyen piciben és mazsola nélkül nem nagyon látni. Az íze leginkább egy kékszőlős pezsgőtabletta ízére emlékeztetett, ami azt hiszem, magnéziumos volt (elrágcsálva és feloldva is ugyanilyen íze volt, mint ennek a csokinak). A töltelék színe kellemesen lilás, és a legmarkásabban ennek volt utóíze is – egyértelműen mesterséges íz és szín, de hát a szőlő az ettől még szőlő. Az epresen kívül ennek volt még illata (aha, szőlős), és úgy éreztem, megérte kipróbálni.

A Milky Way-es analógián és a csokikák tömegén felbuzdulva kipróbáltam azt is, vajon a Bel-csokik úsznak-e a tejben? És hát persze, mind.

29 Ft-ba (hu-szon-ki-lenc fo-rin-tocs-ká-ba, igen!) kerül darabja.

Allcoco

Moranguete

Bela Uva

Bombom Leite Consensado

darabja 29 Ft a szociális boltban

Szólj hozzá!

Ostyás krém csokival 3X

2013. október 26. 13:54 - he

Bejegyzés alcíme...

Ostyán krém, csokibevonattal – egyszerű, de nagyszerű. Nézzük, hogyan gyárt három rivalizáló nagy cég csokikat erre az egy kaptafára: Kinder Bueno, KitKat Senses és Milka Crispello. Megvolt már mind?

 

A történeti elsőséget nem lehet elvitatni a Kinder Buenotól. A Buenóra „válaszul” született meg a KitKat Senses, majd a Milka is előrukkolt a Crispelloval. De a patina egy csokinál nem mindig előny, szóval nézzük, milyenek.

 

 

kitkatbuenocrisp00.jpg

A Kinder Bueno csomagolásában rögtön két, keskeny kis rudat találunk, szimpatikus, hogy külön-külön vannak becsomagolva. A KitKat egyetlen szelet, ami könnyen törik, a Crispelloban pedig három darab van, amik nincsenek külön becsomagolva. (De lehet kapni őket egyesével csomagolva, csomagban is.).

 

 

A legszebb egyértelműen a Bueno, azokkal a cuki étcsokicsíkokkal, a második nálam a KitKat, és csak a harmadik a Crispello, mert szerintem valahogy olyan kis bumfordi.

 

A KitKat a legédesebb, annak ellenére, hogy tömörebb mogyorókrém van benne, mint a Buenoban. A Bueno már-már folyós-krémes tölteléke jóval édesebb, mint a Crispellos, de kevésbé, mint a KitKat. A Crispello harmadik helye azért meglepő, mert a külső borítás a megszokott milkás csoki, vagyis nagyon édes. A tölteléket viszont sikerült kiegyensúlyozni. Mondjuk, ettem már jóval vaníliásabbat, inkább tejkrémesnek mondanám.

 

 

Ostya és ropogósság tekintetében a Crispello a nyerő: ostya felül is van, nem csak alul, ettől nyerő.

 

 

kitkatbuenocrisp01.JPG

 

És néhány reklám:

A Milkásban a „Merj gyengéd lenni” szlogennel operálnak, és a barátságot hangsúlyozzák, a másik spotban pedig azt, hogy milyen kis semmiség (kalória szempontjából nem az).

A Kinder Buenótól a vámpíros ment talán a legtöbbet (holott az igazság a vámpírokról más).

 

A KitKat a szokásos szünetes reklámjával oldotta meg, bár Kitkatban ez a kedvencem, az osonkodó főnök miatt:

 

Nehéz nekik ellenállni bármelyiknek, mint ahogy Csizmáskandúr sem tudott a három kisördög hatalmas szemeinek, de nem lehetetlen. Mondjuk lehetne olyan pici, mint a Kinder Buenóból egy pici „kocka”, az étcsokis csíkokkal rajta, külön becsomagolva, mint a Crispello, olyan talapzattal, mint a KitKat, felül olyan ostyával, mint a Crispello – és olyan töltelékkel, mint a Kinder Buenóé. Amíg ez nincs, kénytelen leszek ezeket variálni.

 

Ja, és találtam egy elképesztő Kinder Bueno receptet – olaszul.

 

És végül egy smiley:

crisp_smile.JPG

Szólj hozzá!
Címkék: tej mogyoró ostya ét
süti beállítások módosítása