csox

Csokoládé - eszem és mesélek!


Eközben Mexikóban…

2015. február 15. 21:41 - he

Kisregénnyi kötethez tudnám hasonlítani a dobozt, és már csak ebből is látszik, hogy Mexikóban egészen másként viszonyulnak a csokoládéhoz, mint Európában. Egyszer már volt szerencsém Maria Tepoztlán márkájú csokit enni, ami rendkívül sokkoló volt: egy agyagtáblára…

Tovább
2 komment

Szuper év, szuper csoki, szuperkaja

2015. január 11. 11:50 - he

Vagyis superfood. Mégpedig Zotter. Ahogy azt már korábban párszor kifejtettem, ez a Joseph Zotter tudhat valamit – a csokijaiba úgy csempész különleges ízeket, hogy azok még ehetők is maradnak (kérdéses, mennyire érezni is ezeket az ízeket). És íme, van super food-os csokija…

Tovább
Szólj hozzá!

Szaloncukor-teszt 2014 2. rész

2014. december 27. 14:30 - he

Tehát a folytatás: Pálinka, értem? Hát eljutottunk idáig (56). Hogy egy kézműves, pálinkás szaloncukrot kóstolunk. Ami persze nem szaloncukor-formájú, hanem egy bonbon. De a csokija igazi csoki, a tölteléke pedig annyira barackpálinkás, hogy nem hiszem, hogy vezetni lehetne…

Tovább
1 komment

Szaloncukor-teszt 2014, azaz 63!

2014. december 24. 12:19 - he

  Ennyi. De most komolyan, ennyi szaloncukrot kóstoltunk végig az idén. Ez összesen 63 félét. Azt kell, mondjam:   nehéz a szaloncukorkóstolók élete ám!   Hihi. A klasszikus értelemben véve ugyanis nem célszerű csípős ételeket enni kóstolás előtt, közben szüneteket…

Tovább
2 komment

Kóstolói klub (is) alakult a Stühmernél

2014. július 05. 08:55 - he

Különleges és csaknem elfeledett csokik újragyártása – eköré szerveződik a mai Stühmer gyár. Új egységet avattak július 2.-án Makláron, ahol beszélt Csóll Péter, a tulajdonos, ott volt a polgármester, az érsek és Orbán Viktor. A híradásokba az egyébként 41 főt…

Tovább
2 komment