Címkék

acai (1) áfonya (5) alkohol (1) alma (7) ananász (2) arany (1) azték (1) banán (5) baobab (1) barack (3) bazsalikom (1) beantobar (8) belga (3) berkenye (1) bio (1) bodza (3) bonbon (9) bor (5) bors (1) buborék (2) chili (9) chlorella (1) Címkék (2) citrom (9) cseresznye (3) csokikészítés (2) datolya (1) design (1) diabetikus (2) dinnye (2) dió (6) dunakavics (1) édesítő (1) eper (13) ét (75) evans (1) fagylalt (1) fahéj (6) fairtrade (6) fehér (22) feketeribizli (2) fesztivál (2) figura (11) fogkrém (1) földimogyoró (5) forrócsoki (6) fotó (1) füge (1) gesztenye (1) glutenmentes (1) grappa (1) guarana (2) gyár (1) gyömbér (6) hal (1) handmade (1) hellohúsvét (1) hellokarácsony (1) hellókarácsony (5) homoktövis (2) játék (2) jázmin (1) jégkrém (1) joghurt (2) kakaó (1) kakaóbab (5) kandírozott (2) karamell (12) karamella (4) kardamom (2) kávé (7) keksz (7) kiállítás (1) koffein (3) kókusz (13) konyak (1) könyv (3) körte (2) lebovitz (1) levendula (2) libamáj (1) likőr (1) lime (3) mag (3) mák (6) málna (9) mandarin (1) mandula (14) mangalicatöpörtyű (1) mangó (1) marcipán (8) mars (1) masala (1) mazsola (3) medvecukor (1) meggy (4) meglepetés (1) menta (6) méz (4) mikulás (4) mogyoró (15) mousse (1) nápolyi (1) narancs (12) nugát (4) nyalóka (1) off (15) ostya (7) pálinka (1) paprika (1) paradicsom (2) paradió (1) pecsétviaszgomba (1) pekándió (1) pillecukor (1) pisztácia (2) popcorn (1) pr (2) rágó (1) reklám (3) retro (6) ribizli (1) rizs (6) robbanócukorka (6) rózsabors (1) rózsavölgyi (2) rum (10) sáfrány (1) sajt (2) sárgabarack (1) (6) Stühmer (1) szabályozás (1) szaloncukor (6) szamóca (2) szántó (1) szarvasgomba (1) szavatosság (1) szegfűszeg (2) szezámmag (2) szilva (7) szivar (1) szőlő (1) tea (4) tej (83) tejberizs (1) tejkrém (2) tejszín (3) tequila (1) toblerone (1) tojáslikőr (3) tonkabab (2) történelem (4) trüffel (2) tudomány (1) túró (4) vajkaramella (3) vanília (2) vargánya (1) vérborbolya (1) vérnarancs (1) vodka (1) vörösbab (1) wasabi (1) whiskey (1) zab (1) zeller (2) zene (1) zöldcitrom (1) zotter (12) zselé (4) Címkefelhő

Utolsó kommentek

csokoládé

2009.08.19. 02:08 he

Csoki, tervezéshez

Címkék: tej áfonya karamell

Gondoltam, alálapátolok a mára (tegnapra) tervezett nyár végi ötletelésnek, és – mielőtt még kivonnák a forgalomból – a Milka nyári különkiadásai közül beszereztem ehhez azt, amit ugyan már ettünk, de még nem írtam róla: ez a Milka Alpine Mountain, azaz a feketeáfonyás-vajkaramellás csoki.

Meggyőződésem, hogy a csoki megalkotói mindenképpen valami olyasmi ízt szerettek volna létrehozni, ami illik az alpesi tájon legelésző lila tehenekhez: s úgy érzem, mindent megtettek azért, hogy a csoki belül hasonlítson is a liláskékes, hófödte hegycsúcsokra. Élőben utoljára, s talán a legközelebbről a grazi Schlossbergről láttam egy részletét e hegyláncnak a távolban – s meglepetésemre tényleg olyan mesésnek tűnt, mint a képeslapokon. (Azért van, ahonnan még szebb.)

A kékeslilás-ragyogást (bár a lila valszeg a tehén miatt van) a fekete áfonyával, a hegység keménységét pedig gondolom a karamellával akarták érzékeltetni. Sikerrel, mert tényleg olyanok a kockák, mint a képen: pici arany színű karamelladarabkák az éterien liláskék krémben, mindez a megszokott tejcsokiba foglalva. Ha hőségben a kezünkben szállítjuk, egész kis térképeket tudunk kiolvasztani a csokiból: mintha a barna kontinensek alól mesebeli tengerpartok látszanának. De nem minden csendélet jó attól, ha hasonlít a modellre – gondoljunk pl. Picassora. Szóval a mérsékelt áfonyaillatban harapjuk le az egyik partszakaszt.

Tényleg nagyon áfonyás az íze, de ha valaki evett már ilyen gyümölcsöt igaziból, az tudja: a legjobb az benne, hogy olyan fanyar (és hogy kékes lila lesz tőle az ember nyelve). Na, éppen ennek nincs nyoma sem ebben a csokiban: úgy éreztem, mintha még a tejcsokibevonat édességét is túllicitálta volna a töltelék, s ilyenkor (nekem) már valóban majdnem mindegy, hogy milyen kis mellékízt ad a gyümölcs a megaadag cukornak. (Igen, ettem már egy szem eperhez egy evőkanál porcukrot, tudom, miről beszélek, viszonylag hamar le is szoktam róla.) S ha ez nem lenne elég (vagyis nekem sok) a karamelladarabkák még édesebbé teszik az egészet. Azt hiszem,az már kiderült, hogy imádom, ha recseg-ropog némi kis csócsálni vagy harapnivaló egy csokiban, de ehhez a krémhez nem biztos, hogy kevertem volna a karamellából. Pedig önmagában az áfonya-ötlet nagyon nyerő: ezek a bogyócskák nem csak hogy ízletesek, de a gyógynövények titkos, egyben univerzális fegyvere is.

A wikipédián azt olvastam, hogy anno „a brit pilóták az éjszakai bevetések előtt marokszám ették a fekete áfonyát, ugyanis a benne rejlő anyagok segítik a retinasejtek gyors regenerálódását.” És ha tényleg láttunk tőle a sötét jelenben előre, a jövőbe, akkor így vagy úgy, de nem is vihettem volna az áfonyásnál megfelelőbb összetételűbb csokit egy ötletbörzére.

 

 

 

Milka Alpine Mountain

100 g
325 Ft a az uránvárosi olasz látványpékségben

 

3 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://csox.blog.hu/api/trackback/id/tr121321134

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Fekete Dániel . · http://csakaszepre.blog.hu 2009.08.19. 11:37:27

Szerintem is finom, de semmi extrát nem adott ami kár, mert drágáért vettem.

Körticsek · http://muranomanufaktura.blog.hu 2009.08.26. 09:03:55

Én ennek a csokinak a szagától is rosszul vagyok. :-( Valahogy lelki füleimmel azonnal hallom, ahogy a vegyész vegyészkedik a laborjában, koccannak a lombikok, rotyognak a titkos elegyek. Persze lehet, hogy nem így van, de aminek a puszta szaglászásától is ez jut eszembe, annak nincs esélye, hogy eljusson az orális érzékszervi tesztig. :-D

gramercy 2009.09.19. 15:57:07

én most a SKI Joy nevűt eszem, érdekes és FINOM