Csokoládé... és újság

Címkék

acai (1) áfonya (5) alkohol (1) alma (7) ananász (2) arany (1) azték (1) banán (5) baobab (1) barack (3) bazsalikom (1) beantobar (8) belga (3) berkenye (1) bio (1) bodza (3) bonbon (9) bor (5) bors (1) buborék (2) chili (9) chlorella (1) Címkék (2) citrom (9) cseresznye (3) csokikészítés (2) datolya (1) design (1) diabetikus (2) dinnye (2) dió (6) dunakavics (1) édesítő (1) eper (13) ét (75) evans (1) fagylalt (1) fahéj (6) fairtrade (6) fehér (22) feketeribizli (2) fesztivál (2) figura (11) fogkrém (1) földimogyoró (5) forrócsoki (6) fotó (1) füge (1) gesztenye (1) glutenmentes (1) grappa (1) guarana (2) gyár (1) gyömbér (6) hal (1) handmade (1) hellohúsvét (1) hellókarácsony (5) hellokarácsony (1) homoktövis (2) játék (2) jázmin (1) jégkrém (1) joghurt (2) kakaó (1) kakaóbab (5) kandírozott (2) karamell (12) karamella (4) kardamom (2) kávé (7) keksz (7) kiállítás (1) koffein (3) kókusz (13) konyak (1) könyv (3) körte (2) lebovitz (1) levendula (2) libamáj (1) likőr (1) lime (3) mag (3) mák (6) málna (9) mandarin (1) mandula (14) mangalicatöpörtyű (1) mangó (1) marcipán (8) mars (1) masala (1) mazsola (3) medvecukor (1) meggy (4) meglepetés (1) menta (6) méz (4) mikulás (4) mogyoró (15) mousse (1) nápolyi (1) narancs (12) nugát (4) nyalóka (1) off (15) ostya (7) pálinka (1) paprika (1) paradicsom (2) paradió (1) pecsétviaszgomba (1) pekándió (1) pillecukor (1) pisztácia (2) popcorn (1) pr (2) rágó (1) reklám (3) retro (6) ribizli (1) rizs (6) robbanócukorka (6) rózsabors (1) rózsavölgyi (2) rum (10) sáfrány (1) sajt (2) sárgabarack (1) (6) Stühmer (1) szabályozás (1) szaloncukor (6) szamóca (2) szántó (1) szarvasgomba (1) szavatosság (1) szegfűszeg (2) szezámmag (2) szilva (7) szivar (1) szőlő (1) tea (4) tej (83) tejberizs (1) tejkrém (2) tejszín (3) tequila (1) toblerone (1) tojáslikőr (3) tonkabab (2) történelem (4) trüffel (2) tudomány (1) túró (4) vajkaramella (3) vanília (2) vargánya (1) vérborbolya (1) vérnarancs (1) vodka (1) vörösbab (1) wasabi (1) whiskey (1) zab (1) zeller (2) zene (1) zöldcitrom (1) zotter (12) zselé (4) Címkefelhő

Utolsó kommentek

csokoládé

2009.02.28. 01:28 he

Inkább ne!

Címkék: könyv

Ha egy könyv a csokoládéról szól, rossz nem lehet. Legalábbis ezt gondoltam eddig. A Magyarországon a Szerencsi csokoládégyár támogatásával kiadott A csokoládé című könyv nem más, mint egy terjedelmes receptgyűjtemény. Ez nem is lenne gond, ha a desszertek között sok újdonságra lelnénk, s nem pedig olyasmikre, mint a Mars-öntet, ami Mars szeletből és tejszínből áll, vagy a csokiöntetbe mártott gyümölcsök (elkészítési mód: mártsuk óvatosan a folyékony csokiba a különböző gyümölcsdarabkákat).

A könyv fotóanyaga olyan siralmas, mintha én magam követtem volna el, a szellős tördelés miatt keletkezett hiátust ráadásul tésztából készül halacskák és kiscicák körbevágott fotóival dobták fel.

Ami egy kis izgalmat ígérhet, az a bevezetés, amiben a csokoládé történetét foglalják össze, valamint bemutatják a csokoládé különböző fajtáit (ezek szerintük az édesítetlen, a keserű, a couverture, a tej-, a tortabevonó, a mártó-, az étcsokoládé, valamint kitérnek a cukrozott és cukrozatlan kakaóporra és a „nemigazi csoki” fehér csokoládéra is), s mindezt egy táblás csokikról készült fényképpel és egy színes rajzzal is (!) illusztrálják!

A legizgalmasabbnak az egész kötetben egy régi Szerencsi csokoládét hirdető plakátot találtam, igaz, ebből csak egy volt.

Azt mondják, hogy a pokolba vezető út is jószándékkal van kikövezve. De ha belegondolok, mit lehet várni egy olyan könyvtől, aminek szerzőjét ugyanúgy hívnak, mint egy, a csokoládéval is összefüggésbe hozható gyulladásos nyelőcső-betegséget?!

 

 

Valerie Barrett: A csokoládé

 Esély Könyvkiadó

Budapest

1996.

 

Szólj hozzá!

villanyi-szekszardi-pannon-borok-online-rendeles

A bejegyzés trackback címe:

https://csox.blog.hu/api/trackback/id/tr93970948

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.