Csokoládé... és újság

Címkék

acai (1) áfonya (5) alkohol (1) alma (7) ananász (2) arany (1) azték (1) banán (5) baobab (1) barack (3) bazsalikom (1) beantobar (8) belga (3) berkenye (1) bio (1) bodza (3) bonbon (9) bor (5) bors (1) buborék (2) chili (9) chlorella (1) Címkék (2) citrom (9) cseresznye (3) csokikészítés (2) datolya (1) design (1) diabetikus (2) dinnye (2) dió (6) dunakavics (1) édesítő (1) eper (13) ét (75) evans (1) fagylalt (1) fahéj (6) fairtrade (6) fehér (22) feketeribizli (2) fesztivál (2) figura (11) fogkrém (1) földimogyoró (5) forrócsoki (6) fotó (1) füge (1) gesztenye (1) glutenmentes (1) grappa (1) guarana (2) gyár (1) gyömbér (6) hal (1) handmade (1) hellohúsvét (1) hellokarácsony (1) hellókarácsony (5) homoktövis (2) játék (2) jázmin (1) jégkrém (1) joghurt (2) kakaó (1) kakaóbab (5) kandírozott (2) karamell (12) karamella (4) kardamom (2) kávé (7) keksz (7) kiállítás (1) koffein (3) kókusz (13) konyak (1) könyv (3) körte (2) lebovitz (1) levendula (2) libamáj (1) likőr (1) lime (3) mag (3) mák (6) málna (9) mandarin (1) mandula (14) mangalicatöpörtyű (1) mangó (1) marcipán (8) mars (1) masala (1) mazsola (3) medvecukor (1) meggy (4) meglepetés (1) menta (6) méz (4) mikulás (4) mogyoró (15) mousse (1) nápolyi (1) narancs (12) nugát (4) nyalóka (1) off (15) ostya (7) pálinka (1) paprika (1) paradicsom (2) paradió (1) pecsétviaszgomba (1) pekándió (1) pillecukor (1) pisztácia (2) popcorn (1) pr (2) rágó (1) reklám (3) retro (6) ribizli (1) rizs (6) robbanócukorka (6) rózsabors (1) rózsavölgyi (2) rum (10) sáfrány (1) sajt (2) sárgabarack (1) (6) Stühmer (1) szabályozás (1) szaloncukor (6) szamóca (2) szántó (1) szarvasgomba (1) szavatosság (1) szegfűszeg (2) szezámmag (2) szilva (7) szivar (1) szőlő (1) tea (4) tej (83) tejberizs (1) tejkrém (2) tejszín (3) tequila (1) toblerone (1) tojáslikőr (3) tonkabab (2) történelem (4) trüffel (2) tudomány (1) túró (4) vajkaramella (3) vanília (2) vargánya (1) vérborbolya (1) vérnarancs (1) vodka (1) vörösbab (1) wasabi (1) whiskey (1) zab (1) zeller (2) zene (1) zöldcitrom (1) zotter (12) zselé (4) Címkefelhő

Utolsó kommentek

csokoládé

2008.11.21. 17:21 he

3szög

Címkék: fehér méz kakaó nugát toblerone

 

Kicsi – szerinted nem? Olyan nagyon pici, régebben mintha nagyobb lett volna. – jegyzi meg Buba, miközben a tesco előtti buszmegállóban várjuk a szatyrainkat letéve a buszt. És igen, tényleg, valahogy olyan picinek és könnyűnek tűnik a doboz. Úgy emlékszem, mikor kisebb voltam, hát bizony kilógott a Télapótól kapott Toblerone csoki vége a nagy piros csizmám szárából is. Állunk, csámcsogunk: előbb a fehér háromszögeket csócsáljuk, aztán a tejcsokisakat. Közben lessük a buszt és halkan cuppogunk.

A fehérről rögtön megállapítjuk, hogy kifejezetten tejpor íze van. Háromszögről háromszögre egyre biztosabbak vagyunk ebben. A kakaó ennek fényében igen megnyugtató a másik csokiban, de annyira azért nem, hogy elfeledtesse a másik porízét. És mintha valahogy olyan keményebb is lett volna, nem annyira krémes, mint ez itt –elemzem tovább a csokikat. A Toblerone egyik legnagyobb előnye, hogy vannak benne apró, mézbe forgatott mandulaforgácsok, amik ropogóssá és különlegessé teszik. Óvatosan, hogy nehogy a fogam közé menjen, leszopogatom ezekről az apró finomságokról a csokit, csak, hogy érezzem, miből is áll valójában. Mintha ez sem így lett volna korábban – vagyis nem emlékszem, mikor ettem úgy Tobleronét, hogy szánt szándékkal leolvasztom a nugát-darabkákról a csokit. Talán soha. Arra emlékszem, hogy haraptuk, sőt, ropogtattuk az unokatesóimmal karácsony idején. És szerintem ez egyszerűen snassz vegyes virágméz, szerinted is? – kérdezem Bubát, miközben óvatosan ízlelgetem a szemfogamra ragadt manduladarabkát. Aha. Régen szerintem egészen más volt! – jelenti ki Buba. Hát biztosan messze van attól, amit Jean és Theodor Tobler az 1900-es évek legelején megálmodott. Vagy mégis az emlékeink tévednek? Vagy étcsokisat kaptunk ajándékba annak idején és mindez már elég régen volt ahhoz, hogy ne emlékezzünk kristálytisztán? A kifejezetten tejpor ízűt bojkottálni kezdjük, és a tejcsokisat daraboljuk, lassan, elmélázva, közben elmegy egy 43… nem, 21-es, aztán egy 43-as…. Nem, egy 60-as, de most egy 43-as…. De nem, ez meg egy 2-es. Aztán begördül egy 43-as, mögötte pedig egy 31-es jön. Búcsúzunk, felszállunk, és hazafelé azon gondolkodom, minden esetben jó-e, ha valami az embert a gyerekkorára emlékezteti. Mert az elröppent és vissza nem hozható korszak édességét már soha, semmilyen csokoládé nem hozhatja vissza, még akkor sem, ha emlékszem minden egyes cukorkára, amit ötéves koromban pakolt a Télapó a csizmámba. Hazaérve már kifejezetten szánalmasnak és kifejezetten öregesnek tűnt, hogy mindezen egy Toblerone miatt tűnődöm, s mindez legalább olyan fájdalmas, felkavaró, mint a nagy szépirodalmi művekben a madeline vagy az eperlekvár. Olyasmi, amit mikor először olvastam, biztosan tudtam, hogy csak olyanok írhatnak/érezhetnek így, akik öregek – vagy mint a két említett édesség-emlék szerzői: halottak. Úgyhogy ki is csoszogtam a fürdőszobába, alaposan fogat mostam, aztán bezuttyintottam egy jó nagy pohár vízbe a fogsorom.

 

Toblerone

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://csox.blog.hu/api/trackback/id/tr68781573

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.