Csokoládé... és újság

Címkék

acai (1) áfonya (5) alkohol (1) alma (7) ananász (2) arany (1) azték (1) banán (5) baobab (1) barack (3) bazsalikom (1) beantobar (8) belga (3) berkenye (1) bio (1) bodza (3) bonbon (9) bor (5) bors (1) buborék (2) chili (9) chlorella (1) Címkék (2) citrom (9) cseresznye (3) csokikészítés (2) datolya (1) design (1) diabetikus (2) dinnye (2) dió (6) dunakavics (1) édesítő (1) eper (13) ét (75) evans (1) fagylalt (1) fahéj (6) fairtrade (6) fehér (22) feketeribizli (2) fesztivál (2) figura (11) fogkrém (1) földimogyoró (5) forrócsoki (6) fotó (1) füge (1) gesztenye (1) glutenmentes (1) grappa (1) guarana (2) gyár (1) gyömbér (6) hal (1) handmade (1) hellohúsvét (1) hellókarácsony (5) hellokarácsony (1) homoktövis (2) játék (2) jázmin (1) jégkrém (1) joghurt (2) kakaó (1) kakaóbab (5) kandírozott (2) karamell (12) karamella (4) kardamom (2) kávé (7) keksz (7) kiállítás (1) koffein (3) kókusz (13) konyak (1) könyv (3) körte (2) lebovitz (1) levendula (2) libamáj (1) likőr (1) lime (3) mag (3) mák (6) málna (9) mandarin (1) mandula (14) mangalicatöpörtyű (1) mangó (1) marcipán (8) mars (1) masala (1) mazsola (3) medvecukor (1) meggy (4) meglepetés (1) menta (6) méz (4) mikulás (4) mogyoró (15) mousse (1) nápolyi (1) narancs (12) nugát (4) nyalóka (1) off (15) ostya (7) pálinka (1) paprika (1) paradicsom (2) paradió (1) pecsétviaszgomba (1) pekándió (1) pillecukor (1) pisztácia (2) popcorn (1) pr (2) rágó (1) reklám (3) retro (6) ribizli (1) rizs (6) robbanócukorka (6) rózsabors (1) rózsavölgyi (2) rum (10) sáfrány (1) sajt (2) sárgabarack (1) (6) Stühmer (1) szabályozás (1) szaloncukor (6) szamóca (2) szántó (1) szarvasgomba (1) szavatosság (1) szegfűszeg (2) szezámmag (2) szilva (7) szivar (1) szőlő (1) tea (4) tej (83) tejberizs (1) tejkrém (2) tejszín (3) tequila (1) toblerone (1) tojáslikőr (3) tonkabab (2) történelem (4) trüffel (2) tudomány (1) túró (4) vajkaramella (3) vanília (2) vargánya (1) vérborbolya (1) vérnarancs (1) vodka (1) vörösbab (1) wasabi (1) whiskey (1) zab (1) zeller (2) zene (1) zöldcitrom (1) zotter (12) zselé (4) Címkefelhő

Utolsó kommentek

csokoládé

2014.12.27. 14:30 he

Szaloncukor-teszt 2014 2. rész

Címkék: szilva bor tej banán szaloncukor citrom marcipán mandula kókusz zselé ét

Tehát a folytatás: Pálinka, értem? Hát eljutottunk idáig (56). Hogy egy kézműves, pálinkás szaloncukrot kóstolunk. Ami persze nem szaloncukor-formájú, hanem egy bonbon. De a csokija igazi csoki, a tölteléke pedig annyira barackpálinkás, hogy nem hiszem, hogy vezetni lehetne…

1 komment

2014.12.24. 12:19 he

Szaloncukor-teszt 2014, azaz 63!

Címkék: alma szilva meggy fehér alkohol tej banán dió szaloncukor mák gesztenye marcipán keksz kókusz eper zselé fahéj rum ét tojáslikőr

  Ennyi. De most komolyan, ennyi szaloncukrot kóstoltunk végig az idén. Ez összesen 63 félét. Azt kell, mondjam:   nehéz a szaloncukorkóstolók élete ám!   Hihi. A klasszikus értelemben véve ugyanis nem célszerű csípős ételeket enni kóstolás előtt, közben szüneteket…

2 komment

2014.12.23. 20:59 he

Oh La La

Címkék: tej karamell

Ez a Michel Cluizel tudhat valamit, még a Sarah Jane Evans-féle csokis könyvben is szerepel. Azt írja róla: mindig megéri megkóstolni az új kreációit. „Franciaország azon kevés csokoládékészítői közé tartozik, akik egyenesen az ültetvényről szerzik be a kakaóbabot, és…

Szólj hozzá!

2014.12.07. 14:20 he

Valami szaglik Dániából

Címkék: fehér narancs áfonya

Elsőre eper. Nem tudom, miért. De olyan szinten, hogy hirtelen nem ott vagy, ahol.Egy eldugott és telezsúfolt falusi kamrában vagyok. (kint a mama mosogat, még kintebb káricálnak a csirkét, még távolabb robog egy vonat). Egy éppen tegnap elrakott eperlekváros üveg tetejét csavarom…

Szólj hozzá!

2014.12.06. 21:11 he

Csokipapírtervezőverseny :)

Címkék: design

Csoki,papírban Aki a csokit szereti, rossz csomagolást nem tervezhet... és már akkor lehetett látni, hogy ki fal ilyesmit, és ki nem, amikor végignéztem a kiállított műveket. Voltak igazán szépek és finoman rajzoltak, voltak trendik és pécsiesek (a két szó szinonim…

Szólj hozzá!