Csokoládé... és újság

Címkék

acai (1) áfonya (5) alkohol (1) alma (7) ananász (2) arany (1) azték (1) banán (5) baobab (1) barack (3) bazsalikom (1) beantobar (8) belga (3) berkenye (1) bio (1) bodza (3) bonbon (9) bor (5) bors (1) buborék (2) chili (9) chlorella (1) Címkék (2) citrom (9) cseresznye (3) csokikészítés (2) datolya (1) design (1) diabetikus (2) dinnye (2) dió (6) dunakavics (1) édesítő (1) eper (13) ét (75) evans (1) fagylalt (1) fahéj (6) fairtrade (6) fehér (22) feketeribizli (2) fesztivál (2) figura (11) fogkrém (1) földimogyoró (5) forrócsoki (6) fotó (1) füge (1) gesztenye (1) glutenmentes (1) grappa (1) guarana (2) gyár (1) gyömbér (6) hal (1) handmade (1) hellohúsvét (1) hellókarácsony (5) hellokarácsony (1) homoktövis (2) játék (2) jázmin (1) jégkrém (1) joghurt (2) kakaó (1) kakaóbab (5) kandírozott (2) karamell (12) karamella (4) kardamom (2) kávé (7) keksz (7) kiállítás (1) koffein (3) kókusz (13) konyak (1) könyv (3) körte (2) lebovitz (1) levendula (2) libamáj (1) likőr (1) lime (3) mag (3) mák (6) málna (9) mandarin (1) mandula (14) mangalicatöpörtyű (1) mangó (1) marcipán (8) mars (1) masala (1) mazsola (3) medvecukor (1) meggy (4) meglepetés (1) menta (6) méz (4) mikulás (4) mogyoró (15) mousse (1) nápolyi (1) narancs (12) nugát (4) nyalóka (1) off (15) ostya (7) pálinka (1) paprika (1) paradicsom (2) paradió (1) pecsétviaszgomba (1) pekándió (1) pillecukor (1) pisztácia (2) popcorn (1) pr (2) rágó (1) reklám (3) retro (6) ribizli (1) rizs (6) robbanócukorka (6) rózsabors (1) rózsavölgyi (2) rum (10) sáfrány (1) sajt (2) sárgabarack (1) (6) Stühmer (1) szabályozás (1) szaloncukor (6) szamóca (2) szántó (1) szarvasgomba (1) szavatosság (1) szegfűszeg (2) szezámmag (2) szilva (7) szivar (1) szőlő (1) tea (4) tej (83) tejberizs (1) tejkrém (2) tejszín (3) tequila (1) toblerone (1) tojáslikőr (3) tonkabab (2) történelem (4) trüffel (2) tudomány (1) túró (4) vajkaramella (3) vanília (2) vargánya (1) vérborbolya (1) vérnarancs (1) vodka (1) vörösbab (1) wasabi (1) whiskey (1) zab (1) zeller (2) zene (1) zöldcitrom (1) zotter (12) zselé (4) Címkefelhő

Utolsó kommentek

csokoládé

2010.06.06. 10:43 he

Halzselé

Címkék: hal kókusz málna zotter

Pisztrángot tartalmaz pontosabban, zselé formájában. S bár a kókusz-hal párosításra találtam pár figyelemre méltó receptet, kókuszos-halas csokoládét még nem ettem – eddig.

A csomagoláson egy nagy pink halacska úszkál, már ettől valami egészen megdöbbentő és bizarr az egész. A második sokk az, amikor kibontjuk: a vékonyka szeletet valami furcsa, nagyon világos barna csokiréteg fedi: mintha a fehércsokiba egy leheletnyi piros-barna valamit kevertek volna, de kifejezetten olyan szín ez, mint a halak húsáé. Harmadik sokk: ahogy letörök egy darabot, a benti fehéres, seszínű réteg nyúlik, ráadásul a tábla felső részén a bevonat alatt egy rózsaszínű csík húzódik – éppen, mint amilyen a halaknál szokott lenni. És jön az utolsó előtti sokk: ahogy harapom, a nyúlós részeket apró szálacskák (a kókusz) egészítik ki – nem mintha szálkák lennének, de az egész csoki állaga a lágy, nyúlós-kocsonyás rész és a pici ropogósak miatt olyan érzésem támad, mintha tényleg halat ennék.

Jujj.

És most hadd ábrándítsak ki mindenkit: az egésznek semmi, de semmi halíze sincs. Kifejezetten halíze legalábbis. Remekbe szabott málnás-kókuszos ízű csoki ez, s ha a jól kifundált állagától eltekintünk, simán mondhatnánk is, hogy jól sikerült, nagyon kókuszos és kissé málnás csokit ettünk. Mégis van benne valami furcsa mellékíz, aminek akkor van esélye kibontakozni, ha hagyjuk, hogy a csoki íze a nyelvünk minden ízlelőbimbóját befedje – valahol hátul marad valami fura íz, jobb híján nevezzük picit halasak. Na de le merném fogadni, hogy az ijesztő csomagolás nélkül adnám oda valakinek, eszébe sem jutna, hogy halas csokit eszik.

Pedig tényleg van benne hal – az édes bevonattól és a málnás krémtől elválasztva, ha csak a nyúlós zselés-gumis részt kóstoljuk meg, az halízű. A csomagoláson felsorolt vöröshagyma, babérlevél, só, édeskömény, borsfélék ízének itt sincs nyoma.

Egyébként a málna és a kókusz kifejezetten klassz együtt – a csokiba kevert kókusz meglehetősen édes, a szárított málna savanykás édessége pedig jól illik ehhez.

Persze, a Bécs mellett született Schubert miatt fütyülöm most írás közben a Pisztráng ötöst – de a zavarosban néhányszor már halászó osztrák csokigyárban igazán megfordulhatott már volna valakinek a fejében, hogy ha éppen a halat emelik ki az összes összetevő közül, lehet, hogy lesz olyan, aki azért veszi meg, mert momentán halas csokira számít.

 

 

Málnás-kókuszos csokoládé kókuszos csokoládéval és halgumival

 

Zotter

1190 Ft a CsokiKorzóban

 

11 komment

villanyi-szekszardi-pannon-borok-online-rendeles

A bejegyzés trackback címe:

http://csox.blog.hu/api/trackback/id/tr662060002

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

_Venom_ · http://venomblog.blog.hu 2010.06.06. 17:51:42

elég undorító csomagolás nélkül is, mintha nyers halat harapdálna valaki.

purga · http://horrormirror.blog.hu 2010.06.06. 18:36:56

1200 HUF egy ilyen undormányért? rablás:P

Csaba80 2010.06.06. 20:37:08

Tényleg nincs halíze ennek, de a többi Zotter csoki majd' kivétel nélkül finom.
Amúgymeg budaiborszalon.hu boltban csak 990ft-k.

dom24 2010.06.06. 22:17:05

a culinarisban is 1000Ft alatt van, vagy 3-40 mas izzel egyetemben. amugy sztem nem bena a halas, inkabb erdekes :)

flamer 2010.06.06. 22:27:36

Az összes Zotternek ilyen rettentő csomagolása van és vannak még durvák (a rózsaszirmos se gyenge), viszont minden összetevője bio meg FairTrade.

Attilajukkaja 2010.06.07. 01:58:54

He-he! Meg fogom kostolni!!!!
Jobban hangzik, mint a mangalicas csoki!!!
www.chocolitza.hu/

Attilajukkaja 2010.06.07. 02:03:20

@Esti Kornél, a Denevér szálló lakosa:
Inyenc falat. Szerintem rendben van az ara is! Nem ezzel lakatjuk jol a szomszed negy eves kolyket.

Egyéves Önkéntes 2010.06.07. 08:18:22

@flamer: a felirat is tintahalból nyert biotinta.
(amit a tintahalak önként adnak le a tengeri begyűjtőhelyeken)

Chemi · http://csemiubi.blogspot.com/ 2010.06.07. 12:02:49

Bár én mindent megkóstolok, de ez kicsit meredeknek tűnik, főleg, hogy nem vagyok édesszájú:D

Moncika 2010.06.07. 20:23:48

Hát ez tökre csúcs! De nem nyamiznám meg, főleg mivel rák íze van... :) Ajándéknak jó hecc, de nem venném meg. Majd ha csoki íze lesz... :))